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新潮广东菜（二）

新潮广东菜（二）

定　价：¥11.50

作　者： 梁昌，廖锡祥编著
出版社： 广东科技出版社
丛编项： 广东菜系列
标　签： 菜谱

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ISBN： 9787535924681 出版时间： 2000-08-01 包装：
开本： 19cm 页数： 213页 字数：  

内容简介

　　本书荟萃了新潮广东菜式175款，其中包括了广东省各地美食节部分获奖菜式、星级洒店的部分招牌菜、特级厨师的部分创新菜，以清淡、鲜嫩、爽脆、甘香、开胃为特色。

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