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东北农家菜：图集

东北农家菜：图集

定　价：¥35.00

作　者：	刘长生编著
出版社：	黑龙江科学技术出版社
丛编项：
标　签：	菜谱

ISBN：	9787538836288	出版时间：	2000-01-01	包装：
开本：	26cm	页数：	85页	字数：

内容简介

　　本书选编了以东北农家自产的禽畜及蔬菜为原料，利用拌、熘、扒、烩、焖、烀、炖等东北烹调方法进行烹制的东北农家菜84种。

作者简介

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