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美味爽口开胃菜100招：图集

美味爽口开胃菜100招：图集

定　价：¥26.80

作　者：	林清茶著
出版社：	吉林摄影出版社
丛编项：	快乐厨房变变变
标　签：	菜谱

ISBN：	9787806064474	出版时间：	2002-03-01	包装：
开本：	26cm	页数：	120	字数：

内容简介

　　编辑推荐：本书特别根据食材的不同，规划出九十四道家常的开胃菜，分成蔬菜、蛋豆腐、鸡鸭等等五个单元，保持了口味清淡利于开胃的特色。每个单元除口味多、菜色变化丰富之外，还有各种烹调技巧的示范。只要掌握了这些技巧，便能烹调出可口的开胃菜。朋友们可如法炮制。

作者简介

暂缺《美味爽口开胃菜100招：图集》作者简介

图书目录

序
目录
如何拌好爽口开胃菜
一蔬菜类
二蛋、豆腐类
三鸡、鸭、鹅类
四猪、牛类
五海鲜类

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