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苏州名菜百例

苏州名菜百例

定　价：¥14.80

作　者：	高乃智编著
出版社：	中国旅游出版社
丛编项：	美食丛书
标　签：	菜谱

ISBN：	9787503217760	出版时间：	2001-01-01	包装：	平装
开本：	19cm	页数：		字数：

内容简介

　　本书汇集了我国苏州风味的精典菜肴百余例。详细地介绍了选料、配料、制法，并将每味菜肴的彩色图片对号相配，供读者参照操作，可谓图文并茂。

作者简介

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