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新潮厨雕艺术精品荟萃:图集

新潮厨雕艺术精品荟萃:图集

定 价:¥18.00

作 者: 张滨编
出版社: 辽宁民族出版社
丛编项:
标 签: 菜谱

ISBN: 9787806443668 出版时间: 2000-01-01 包装:
开本: 26cm 页数: 60页 字数:  

内容简介

  本书是作者凭借多年的实践经验和独特的食雕技术手法,精心雕刻的人物、鸟类及兽类等作品,适用于各种菜肴的点缀和小型宴席展台等。

作者简介

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