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微波炉特色菜：图集（二）

微波炉特色菜：图集（二）

定　价：¥22.00

作　者： 萧义娟著
出版社： 广东科技出版社
丛编项：
标　签： 微波加热设备

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ISBN： 9787535925138 出版时间： 2000-10-01 包装：
开本： 26cm 页数： 字数：  

内容简介

　　本书主要是介绍微波炉特色菜，海鲜类食物是宴客席上不可少的主菜，诸如：鱼、虾、贝类、海参等，而吃海鲜也是许多人“吃”的共同嗜好，相信这本食谱的出版，一定能让家中的宴席丰盛。海鲜食物的特色，重在它的鲜度和营养成分的保留，而这两项要求正符合微波烹调的原理，只要能熟练掌握微波炉的操作，便可以在家享受一席丰美的海鲜大餐。

作者简介

暂缺《微波炉特色菜：图集（二）》作者简介

图书目录

一 锅贴干贝
二 滑炒鲜贝
三 蛤蜊蒸蛋
四 蚵仔面线
五 蛋黄鲜蛤
六 凉拌蛤蜊
七 蚵仔煎
八 豆豉蚵
九 生烤墨鱼
十 芹香墨鱼

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