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川菜

定　价：¥7.80

作　者：	美文编
出版社：	西安地图出版社
丛编项：	新世纪家庭实用菜谱
标　签：	菜谱川菜

ISBN：	9787805457994	出版时间：	2000-01-01	包装：
开本：	20cm	页数：	200页	字数：

内容简介

　　本书分漫谈川类；冷盘类菜肴；猪、牛、羊肉类菜肴；禽蛋类菜肴；水产类菜肴；豆腐、蔬菜汤类菜肴六部分，介绍了二百余道川菜的做法。

作者简介

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