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创意中国菜

创意中国菜

定　价：¥39.80

作　者：	蔡万利著
出版社：	吉林美术出版社
丛编项：
标　签：	饮食文化

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ISBN：	9787538611809	出版时间：	2001-07-01	包装：	简裝本
开本：	29cm	页数：	128	字数：

内容简介

　　本食谱是针对现代人饮食理念所设计，百余道菜肴共分：海鲜大观（鱼、虾、水产）、肉品珍馔（鸡、鸭、猪、牛）、乡蔬总汇（豆腐、蔬菜）等三大类，每道菜肴皆取材平常、方便，而加以创新，呈现中国菜不同风貌。

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