注册 | 登录读书好，好读书，读好书！

当前位置：首页出版图书生活时尚美食西餐/料理滇味传统菜点

滇味传统菜点

滇味传统菜点

定　价：¥15.00

作　者：	杨亚芬主编
出版社：	云南大学出版社
丛编项：
标　签：	菜谱

ISBN：	9787810252010	出版时间：	1992-01-01	包装：
开本：	19cm	页数：	384页	字数：

内容简介

　　烹饪中级职业技术教材杨亚芬，云南省饮食服务学校任职。全书共编写了300道滇味传统菜点、30道风味小品种及面点，并测算了每道菜肴烹制前的主要营养含量等。

作者简介

暂缺《滇味传统菜点》作者简介

图书目录

暂缺《滇味传统菜点》目录

本目录推荐