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肉食精选

肉食精选

定　价：¥45.00

作　者：	（英）韦安妮（Anne Willan）编著；张筠艇译
出版社：	香港万里机构
丛编项：	珍藏本韦安妮烹饪世界西式百变
标　签：	西餐

ISBN：	9787533516604	出版时间：	2000-01-01	包装：
开本：	28cm	页数：	128页	字数：

内容简介

　　本书以图文并茂的方式介绍了西餐肉食的菜谱和制作方法。主要内容包括：肉类菜谱47种、肉类烹饪技巧、肉的装饰和索引。

作者简介

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