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家常川菜

家常川菜

定　价：¥15.00

作　者：	聂靖，舒拥军编著
出版社：	湖北科学技术出版社
丛编项：	厨艺一点通地方特色家常菜系列
标　签：	菜谱川菜

ISBN：	9787535226464	出版时间：	2001-01-01	包装：	平装
开本：	21cm	页数：	76页	字数：

内容简介

　　本书以图文并茂的形式，详细介绍了“麻婆豆腐”、“樟茶鸭子”、“水煮肉片”、“宫保鸡丁”、“夫妻肺片”、“龙抄手”等四川名菜的制作方法。

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