烧烤美味30种

定　价：¥8.00

作　者：	卢健编著
出版社：	金盾出版社
丛编项：	家庭美食系列丛书
标　签：	菜谱烧烤

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ISBN：	9787508209081	出版时间：	1999-03-01	包装：	简裝本
开本：	19cm	页数：	63	字数：

内容简介

　　编辑推荐：本书是金盾版“家庭美食系列丛书”之一，专为家庭学做烧烤菜肴而编写。内容是从烧烤名肴中精选了适宜家庭制作的烧烤菜肴30种，每一菜图，以简洁的文字对每款菜的用料配比、制作方法和风味特点等作了介绍，对主要制作过程还配有示范图片。本书图文并茂，科学实用，好懂易学，适合家庭阅读使用，也可供餐饮业人员参考。

作者简介

暂缺《烧烤美味30种》作者简介

图书目录

     目录
   烧烤肉方
   凤眼里脊
   蜜汁排骨
   西式烤火腿
   韩式烤牛肉
   烤汉堡牛肉
   烤羊腿
   新疆烤羊肉串
   南乳烤鸡
   盐焗鸡
   烤鸡腿
   风味烤鸡翅
   烤填鸭
   虾仁胀蛋
   辣味烤黄鱼
   豉椒烤鱼头
   烤带鱼
   烤多春鱼
   韩式烤鱼
   黄油芝士焗虾
   荷香焗虾
   鸡蛋焗肉蟹
   豉汁烧扇贝
   蒜茸烧贻贝
   烧素什锦
   肉酱烧茄子
   黄油烧菜花
   椒盐腰果
   五香花生米
   西柠吉利香蕉