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创新川式煲菜

创新川式煲菜

定　价：¥15.00

作　者：	李乐清等编著
出版社：	四川科学技术出版社
丛编项：	创新川菜精华丛书
标　签：	菜谱

ISBN：	9787536445086	出版时间：	2001-01-01	包装：
开本：	19cm	页数：	335页	字数：

内容简介

　　本书介绍了冬瓜荸荠煲，鱼香茭白煲，猪肉海带煲，羊头煲，人参乌鸡煲，三珍凤翅煲，豆腐鱼片煲，麻辣海鲜煲，酸辣牛蛙煲，三鲜蛋饺煲等399种川式煲菜菜谱。

作者简介

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