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菜肴围边·点缀·造型

菜肴围边·点缀·造型

定　价：¥40.00

作　者：	朱润平主编
出版社：	黑龙江科学技术出版社
丛编项：
标　签：	中华菜系

购买这本书可以去

ISBN：	9787538837896	出版时间：	2004-02-01	包装：	简裝本
开本：	26cm	页数：	104页	字数：

内容简介

　　本书介绍了“龙爪菊花边”、“点点红”、“玉兰盆景”、“翠竹”、“宝塔”、“向阳花”、“松鹤延年”等268款菜肴围边、点缀、造型范例。

作者简介

暂缺《菜肴围边·点缀·造型》作者简介

图书目录

1.链花
2.龙爪菊花边
3.草莓寿桃边
4.蕾
5.游泳
6.万年青
7.凤眼围边
8.点点红
9.爱心
10.四色围边
11.太极
12.方形围边
13.灯笼
14.菱形花边
15.三色围边
16.向阳花边
17.寿桃边
18.雄鸡
19.桃
20小葵花
等等

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