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浙菜精品：浙江烹饪大师名师作品选

浙菜精品：浙江烹饪大师名师作品选

定　价：¥78.00

作　者：	王锡琪，鲍力军主编；《浙菜精品》编委会编著
出版社：	浙江科学技术出版社
丛编项：
标　签：	菜谱

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ISBN：	9787534118548	出版时间：	2002-05-01	包装：	平装
开本：	29cm	页数：	207页	字数：

内容简介

　　本书收入280道菜点，是他们的一部分代表作品。这些精品菜点，有的是传统的名菜名点，有的是消费者喜爱的创新菜点，有的在国际、国内烹饪大赛中获得大奖的。本书前言特色及评论文章节选

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