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素的欧式套餐

素的欧式套餐

定 价:¥26.80

作 者: 高铃兰,彭惠婧著
出版社: 中国建材工业出版社
丛编项: 家庭健康饮食系列
标 签: 养生

ISBN: 9787801593382 出版时间: 2002-09-01 包装: 胶版纸
开本: 24cm 页数: 128 字数:  

内容简介

  家庭健康饮食系列。《素的欧式套餐》是台湾三悦文化图书事业有限公司正式授权出版的中文简体版图书。本书提供了12套经过精心设计、充满了欧式风情的素食套餐,不论是沙拉、浓汤、面、饭、凉菜或焗烤,都让人赞不绝口。想要烹调美味可口的西餐,其实并不困难。有兴趣的话,不妨参照食谱,大展身手一番!它会让你的餐桌呈现不一样的风情,也会让亲朋好友对你的厨艺惊羡不已!

作者简介

  高铃兰,家庭主妇。本身对于烹饪美食趣味盎然,在厨房工作长达20多年,积累了相当多的烹饪常识。厨艺也很精湛,对于如何将随手可取得的材料烹调成美味,及口味的推陈出新更是拿手绝活,很希望将烹饪的经验和大家分享。

图书目录

一 马铃薯肉饼 套餐组
优格香菇浓汤
蕃茄汁鸡相
酱汁花椰菜
马铃薯肉饼
香煎炎腿面
二 千层派 套餐组
马铃薯浓汤
优格南瓜沙拉
香煎豆腐汉堡
凉拌香烤甜椒
千层派
三 意大利肉酱面 套餐组
包心菜香肠汤
马铃薯沙拉
糖煮胡萝卜
焗烤白酱芦笋
意大利肉酱面
四 焗烤甜椒盅 套餐组
青花菜汤
乳酪蔬菜沙拉
焗烤甜椒盅
胡萝卜炖素肉
绿酱拌面
五 焗烤起司蕃茄 套餐组
胡萝卜香橙汤
什锦蔬菜盘
水煮芦笋
焗烤起司蕃茄
西式香菇火腿炒饭
六 意大利海鲜面 套餐组
蚕豆汤
香草蘑菇
蔬菜沙拉
香料烤素鲑鱼排
意大利海鲜面
七 米兰素排 套餐组
什锦蔬菜汤
凯撒沙拉
奶油花椰菜
焗烤薯泥
米兰素排
八 奶焗火腿通心面 套餐组
南瓜奶油浓汤
蕃茄芽菜沙拉
香椿鲜菇
蓝霉起司肉片
奶焗火腿通心粉
九 奶汁蟹饼 套餐组
奶油玉米浓汤
火腿通心粉沙拉
铁板素排
奶汁蟹饼
十 奶汗煮肉丸子 套餐组
意式蔬菜汤
马铃薯甜豌豆沙拉
起司欧芹
奶汁煮肉丸子
苹果泥鱼排
十一 奶焗香肠 套餐组
蘑菇浓汤
大红豆沙拉
松子苹果炒菠菜
香烤蕃茄汁茄子
奶焗香肠饭
十二 香数奶焗素虾
罗宋汤
水果优格沙拉
柠檬煮南瓜
包心菜卷
香烤奶焗素虾
香椿法国面包

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