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粤菜精华:家庭菜谱

粤菜精华:家庭菜谱

定 价:¥8.80

作 者: 许衡编著
出版社: 广东科技出版社
丛编项:
标 签: 菜谱

ISBN: 9787535910707 出版时间: 1993-08-01 包装: 平装
开本: 19cm 页数: 235 字数:  

内容简介

  书摘中*表示:左边一个“火”字,右边一个“念”字

作者简介

暂缺《粤菜精华:家庭菜谱》作者简介

图书目录

一、普通菜
(一)猪肉类
1.香芋坟猪肉
2.南乳芋扣肉
3.剑花煲猪肉
4.兰豆炒烧肉
5.茄汁肉脯
6.隐汁焗猪扒
7.炸紫盖肉
8.面筋炆烧肉
9.青瓜炒肉片
10.米粉肉
11.薄片肉
12.五香干炒肉丁
13.瑞士焗排骨
14.荷...  

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