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吃的学问

吃的学问

定　价：¥11.20

作　者：	栾宝谦，李志刚主编
出版社：	中国商业出版社
丛编项：	东方美食
标　签：	饮食

ISBN：	9787504416209	出版时间：	1994-10-01	包装：
开本：	19cm	页数：	316页	字数：

内容简介

　　本书编有200余种肴馔的吃法，并有菜系介绍、宴席知识、茶酒文化、营养与卫生、古人谈吃等多种内容。

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