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风味小吃

风味小吃

定　价：¥16.00

作　者：	湖南省烹饪协会，湖南省接待服务协会主编；许菊云卷主编
出版社：	湖南科学技术出版社
丛编项：	中国湘菜湘点
标　签：	食谱小吃

ISBN：	9787535729323	出版时间：	2000-10-01	包装：	平装
开本：	21cm	页数：	234页	字数：

内容简介

　　本卷收集长沙火宫殿、玉楼东、又一村、杨裕兴、和记粉店等名老酒家之传统小吃、凉菜及面食，汇合近二十年来各大酒家宾馆的获奖花色冷盘。

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