兔肉美味30种

定　价：¥10.00

作　者：	郭玉华[等]编著；吴杰，吴学智，郭玉华摄影
出版社：	金盾出版社
丛编项：	家庭美食系列丛书
标　签：	兔

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ISBN：	9787508214696	出版时间：	2001-03-01	包装：	简裝本
开本：	19cm	页数：	63	字数：

内容简介

　　《兔肉美味30种》是金盾版“家庭美食系列丛书”之一，专为家庭学做美味兔肉而编写，《兔肉美味30种》精选了既具有代表性，且适宜于家庭制作的肉作的兔肉美味30，每图一菜，以简洁的文字对每款菜的用料配比、制作方法及成菜特点作了具体介绍，对主要制作过程还配有示范图片。《兔肉美味30种》图文并茂，科学实用，好懂易学，一目了然，适宜广大家庭阅读使用，也可供餐饮业人员参考。