注册 | 登录读书好，好读书，读好书！
读书网-DuShu.com
当前位置： 首页出版图书生活时尚美食中华菜系鹌鹑美味30种

鹌鹑美味30种

鹌鹑美味30种

定　价：¥8.00

作　者： 吴昊然[等]编著；吴杰，吴昊然摄影
出版社： 金盾出版社
丛编项： 家庭美食系列丛书
标　签： 鹌鹑

购买这本书可以去

ISBN： 9787508214672 出版时间： 2001-01-01 包装：
开本： 19cm 页数： 63页 字数：  

内容简介

　　本书是金盾“家庭美食系列丛书”之一，专为家庭学做鹌鹑菜肴而编写。书中精选了能满足家庭需要、且适合家庭制作的鹌鹑美味30种。每菜一图，以简洁的文字对每款菜的用料配比、制作方法及成菜物点等均作了具体介绍，对主要制作过程还配有示范图片。本书图文并茂，科学实用，易学易做，适宜于家庭阅读使用也可供餐饮人员参考。

作者简介

暂缺《鹌鹑美味30种》作者简介

图书目录

一 宫保鹌鹑 二 腊肉豆瓣鹌鹑 三 酥烤鹌鹑 四 五香鹌鹑 五 双耳炖鹌鹑 六 柱侯鹌鹑腿 七 香辣鹌鹑脯 八 白蘑炖鹌鹑 九 炸鹌鹑串 十 鹌鹑炒蕨菜 十一 鹌鹑豆腐煲 十二 孜然酥鹌鹑 十三 香酥鹌鹑 十四 酱爆鹌鹑 十五 鹌鹑烧腐竹

本目录推荐