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中国淮扬菜：图集

中国淮扬菜：图集

定　价：¥50.00

作　者：	徐永珍主编；王镇，洪政撰文
出版社：	江苏科学技术出版社
丛编项：	中国淮扬菜
标　签：	菜谱面食

ISBN：	9787534532146	出版时间：	2000-01-01	包装：
开本：	30cm	页数：	100页	字数：

内容简介

　　本册共收录淮扬面点、小吃的照片140余幅，大体上能反映出淮扬面点、小吃的风貌，介绍了其主要原料及制法要领。

作者简介

暂缺《中国淮扬菜：图集》作者简介

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