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巴国布衣烹饪经典（凉菜）

巴国布衣烹饪经典（凉菜）

定　价：¥25.00

作　者：	胡志强主编
出版社：	四川科学技术出版社
丛编项：
标　签：	菜谱食谱凉菜

ISBN：	9787536445130	出版时间：	2000-01-01	包装：
开本：	21cm	页数：	115页	字数：

内容简介

　　巴国布衣是一个以川菜产业化为核心的融川菜经营、教学科研、食品开发为一体的大型企业。本书为凉菜分册，介绍了115种凉菜的制作方法。

作者简介

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