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上海名菜名点

上海名菜名点

定　价：¥28.00

作　者： 道书明，陈海刚主编
出版社： 上海科学普及出版社
丛编项：
标　签： 菜谱 面食

购买这本书可以去

ISBN： 9787542721983 出版时间： 2002-01-01 包装：
开本： 29cm 页数： 82页 字数：  

内容简介

　　本书包括：“冷盆类”、“肉类”、“禽类”、“水产类”、“翅鲍参类”、“其他类”、“汤类”、“点心类”等八部分菜谱。

作者简介

暂缺《上海名菜名点》作者简介

图书目录

一 冷盆类
二 肉类
三 禽类
四 水产类
五 翅鲍参类
六 其它类
七 汤类
八 点心类
编后语

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