煲仔菜

定　价：¥18.00

作　者：	郑衍基著
出版社：	辽宁科学技术出版社
丛编项：	最新餐饮图书系列
标　签：	菜谱煲仔菜

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ISBN：	9787538135817	出版时间：	2002-02-01	包装：	平装
开本：	22cm	页数：	72	字数：

内容简介

　　本书包括：韩式鱼头煲；枝竹鲤鱼煲；芝麻鸡腰煲；发菜海味煲；海菜九孔煲；香辣墨鱼煲；茴香扁鱼鸡煲虫草牛尾煲；芝麻鸡肉煲；蒜子烧肉煲；花生猪蹄煲；五更肠旺煲；鱼香猪肝煲；眉豆猪尾煲；咖哩豆腐煲；金银虾丝瓜煲；发菜海味煲；鱼露双鲜煲；海菜九孔煲；梅姜尖梭鱼煲；糟白鱼茄煲；黄酒明虾煲；文蛤田鸡煲；香芋牛肉煲；冬菜鸭煲；上汤腐衣煲；奶油时蔬煲……

作者简介

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图书目录

韩式鱼头煲
淡菜牛油煲
川椒鳗鱼煲
家常牛腩煲
海南鸡翼煲
虫草牛尾煲
芝麻鸡肉煲
蒜子烧肉煲
花生猪蹄煲
五更肠旺煲
鱼香猪肝煲
眉豆猪尾煲
咖哩豆腐煲
金银虾丝瓜煲
发菜海味煲
鱼露双鲜煲
海菜九孔煲
梅姜尖梭鱼煲
糟白鱼茄煲
黄酒明虾煲
文蛤田鸡煲
香芋牛肉煲
冬菜鸭煲
上汤腐衣煲
奶油时蔬煲
等等