旅游服务与管理专业综合实习

第一章综合实习概述
第一节专业实习的意义与作用
第二节专业实习的组织与管理
实训题
第二章旅行社
第一节旅行社的性质与职能
第二节旅行社的主要业务部门
第三节旅行社的主要工作岗位
第四节旅行社的职业要求
实训题
第三章地方陪同导游实习
第一节地方陪同导游服务程序与相关要求
第二节地方陪同导游的服务技能
第三节地方陪同导游职业意识与职业态度
实训题
第四章全程陪同导游实习
第一节全程陪同导游服务程序与相关要求
第二节全程陪同导游的服务技能
第三节全程陪同导游职业意识与职业态度
实训题
第五章市场部实习
第一节市场部的相关要求
第二节市场部的主要工作技能
第三节市场部职业意识与职业态度
实训题
第六章门市营业部实习
第一节门市营业部的相关要求
第二节门市营业部的主要工作技能
第三节门市营业部职业意识与职业态度
实训题
第七章计调部实习
第一节计调部的相关要求
第二节计调部的主要工作技能
第三节计调部职业意识与职业态度
实训题
第八章旅游景区
第一节旅游景区概述
第二节旅游景区主要业务部门
第三节旅游景区主要工作岗位与职业要求
实训题
第九章旅游景区服务实习
第一节景区服务的相关要求
第二节景区服务的主要技能
第三节景区服务实习职业意识与职业态度
实训题
第十章旅游景区管理实习
第一节景区管理的相关要求
第二节景区管理的主要技能
第三节景区管理实习的职业意识与职业态度
实训题
附录专业实习案例分析
主要参考书目