01烹饪营养知识
陈日荣
02汽车车身钣金修复
叶文海
03基础会计
周会林
04Flash CS3实例教程
李冰梅
05分析化学
赵世芬
06客服服务与管理
朱小彤
07经典音乐欣赏
舒鹏
08二维动画企业实训教程（余…
余朋,乔彧编著
09职业道德与法律
张亚君
10无损检测员：超声波检测
李以善
肖红 主编
《服装材料与造型/服装中职教育“十二五”部委级规划教材》主要围绕服装材料…
可购
暂缺作者
本书根据人力资源和社会保障部职业能力建设司颁布的美容美发与形象设计专业教…
温立全，丁富强，吴继坚 主编
《汽车车身电控系统检修/21世纪全国高职高专汽车系列技能型规划教材》由5个学…
杨清德，林红 主编
本教材是基于“技能导向、任务引领”的项目式教材，分为5个单元、9个项目和2…
赵红 主编
赵红主编的《营养与膳食》是全国医药中等职业教育护理类专业“十二五”规划教…
徐利国，罗建中 主编
《酒吧服务/中等职业教育酒店服务与管理专业系列教材（项目课程）》是实现课…
周会林 主编
《基础会计/中等职业教育财经类改革创新示范教材》内容包括总论、会计要素与…
余朋，乔彧编著
《二维动画企业实训教程/中等职业教育课程创新“十二五”规划教材》是校企合…
丁建庆，唐立芳
《中职生礼仪实用教程/中职中专公共基础课通用教材系列》根据中职生的认识能…
常春英 主编
本书是中等职业教育《化学》（通用类）教材的辅导与自测用书。本书按教材顺序…
朱威军，曹克武 主编
《应用数学/中等职业教育一体化教学改革教材》是中等职业教育一体化教学改革…
卫月琴 编
《有机化学基础（供药剂及相关专业用）/全国中等医药卫生职业教育“十二五”…
杜月莲 编
《药物制剂技术（供药剂及相关专业用）全国中等医药卫生职业教育“十二五”规…
暂缺简介...
李刚 著
《餐饮业行话俗语通释》将散见在民间的饮食俗语，特别是重点将散落在餐饮业口…
李凤荣，林丽英 主编
为了更好地适应全国职业技术学校烹饪专业的教学要求，深化教学改革，转变广大…
林峰 主编
本书实用超前专业性强，由烹饪专业多年从事面塑教学课程的老师，亲自到星级酒…
陈日荣 主编
《烹饪营养知识/国家中等职业教育改革发展示范校创新系列教材》主要讲述烹饪…
徐明 主编
《茶艺与调酒》强调理论与实践融合的“工作任务驱动法”的教学模式改革，以培…
陈婧 主编
《烹饪语文基础/国家中等职业教育改革发展示范校创新系列教材》结合烹饪专业…
张智华 主编
本教材从应用角度出发，介绍了VisualFoxPro开发应用程序的各个过程。着重介绍…
邹蓉 主编
《AutoCAD机械绘图》结合中等职业教育改革发展示范校建设的实践经验，以适应…
人力资源和社会保障部教材办公室组织 编写…
本书主要内容包括创建图形样板、基本图形元素的绘制、基本图形元素的编辑、三…
郑勇，彭承强 主编
Flash是目前最优秀的动画制作软件之一。Flash CS5是Adobe公司于2010年发布的…
杨东，王汉勤 主编
《中等职业教育规划新教材·国家中等职业教育改革发展示范校建设课程创新…
陈阿娜，陆春雨 主编
《计算机应用基础实训》共分5章，内容包括：Windows XP操作系统、文字处理软…
刘焰 李刚 主编
《电子商务网页设计》以电子商务网页为例，主要介绍网页基础知识，使用Dream…
张善燕 主编，广州市机电高级技工学校组 编…
《国家中等职业教育改革发展示范学校建设项目成果教材：工业机器人应用与维护…
本社 编著
《CD-RCAD\CAM应用技术（电子课件）》根据《CAD／CAM应用技术》教材开发，其…
李阳 主编
《国家中等职业教育改革发展示范学校建设项目成果教材：工业机器人工作站维护…
韦忠坚 主编
《职业教育计算机专业改革创新示范教材：文字录入与编辑实训教程》采用任务驱…
江新顺
《“课课通”普通高校对口升学系列学习指导丛书：课课通计算机原理（计算机类…
张涛 编
《中等职业教育旅游服务类专业教材：现代厨房管理》紧贴中等职业教育实际，在…
朱小彤 主编
《客房服务与管理/国家中等职业教育改革发展示范校创新系列教材》贴合学生的…
陈刚 主编
陈刚主编的《汽车底盘基础维修》在编写过程中坚持“以就业为导向，以能力为本…
武华，武剑飞 主编
本书旨在培养汽车运用与维修专业学生胜任汽车售后服务企业汽车发动机构造与拆…
祖国海 主编
《国家级职业教育规划教材·全国中等职业技术学习汽车类专业教材：汽车构…
《汽车维护与故障排除（第3版）》由人力资源和 社会保障部教材办公室组织编写…
黎巧云 主编
本书主要内容包括汽车修理概论、汽车发动机修理、汽车底盘修理、汽车检测基础…
陈社会 主编
本书的主要内容有：概述、混合动力汽车构造与工作原理、丰田普锐斯混合动力汽…
鄂公网安备 42010302001612号 