一、肉菜类
1.回锅肉
2.江津肉片
3.黄瓜肉片
4.鱼香肉丝
5.千煸肉丝
6.青椒肉丝
7.家常肉丝千张
8.南瓜炒肉丝
9.洋葱炒肉丝
10.汉堡肉饼
11.酱爆肉
12.炒盐煎肉
13.宫保肉丁
14.板栗烧肉
15.红烧狮子头
16.家常排骨
17.鱼香肝片
18.蒜烧肚条
19.麻辣兔丁
20.酱爆兔丁
21.莴笋炒肉丝
22.雪里蕻炒肉丝
23.香干炒肉丝_
24.蒜苔炒肉丝
25.滑溜里脊
26.焦溜肉片
27.酱爆肉丁
28.烧四宝
29.元宝肉
30.南煎丸子
31.四喜丸子
32.清蒸排骨
33.玉米排骨汤
34.炒肚丝
35.炒羊肉片
36.它似蜜
37.炝腰花
38.麻油汆腰花
39.白肚
40.干切咸肉
41.冬笋炒肉丝
42.枸杞炒肉丝
43.香糟扣肉
44.南乳汁肉
45.桂花肉
46.金银全蹄
47.五香排骨
48.酱汁肉
49.蒜味腊肉
50.生川白片
51.炒肉片
52.烂糊肉丝
53.青椒里脊丝
54.荸荠肉片
55.炒木须肉
56.炒里脊片
57.辣子肉丁
58.剥皮大烤
59.锅烧肉
60.肉茸吐司
61.南肉竹笋
62.菜心丸子
63.珍珠丸子
64.蚂蚁上树
65.糖醋排骨
66.元葱煎猪排
67.吐司炸猪排
68.卤小排
69.爆三样
70.卤猪肝
71.炒猪肝
72.炒猪心
73.卤猪心
74.炒肚片
75.白切肚片
76.醉腰花
77.炒腰花
78.葱爆腰花
79.炒猪肠
80.芹菜炒牛肉丝
81.五香牛肉
82.黄焖牛肉
二、禽蛋类
1.盐水仔鸡
2.棒棒鸡丝
3.怪味鸡丝
4.辣子鸡丁
5.豌豆鸡丁
6.炒鸭脯
7.椿芽烘蛋
8.芹黄炒时件
9.葱油鸡腿
10.扒鸡
……
三、水产类
四、蔬菜类
五、汤菜类