一周晚餐OK

　　不管是做菜已有数10年经验的主妇高手还是厨房的新手，最头痛的就是每天都要买菜，但每次桌上总有昨天吃不完的剩菜，冰箱里还有之前买了快坏掉还没煮的原材料，既耽误时间，又不划算。这本《一周晚餐OK》就是能够解决您这些困扰和麻烦的食谱，只要按照设计出来的购物清单一周采买一次，就能够轻松搭配变化出一个礼拜每天4人份的美味晚餐，而且每个星期的材料都能刚刚好，绝不会有无谓的浪费或塞满整冰箱的菜。《一周晚餐OK》不仅能帮助所有主妇节省开支，对身兼数职的职业妇女来说，书中介绍的食物材料的分类保存方法更为实用，只要几个小步骤就能让食物材料常保新鲜，并且能在每天下班后很短的时间里烹调出一桌绝佳的晚餐。希望您能照着书中的方法试试看，在一段时日之后一定也能自己掌握技巧，为您及家人设计出自己的“一周晚餐采买菜单”！

　　李梅仙：李梅仙，从1975年开始将烹饪从兴趣转为事业，在现在已超过20年，曾于台北县市各社区、农会、学校、社团任教，致力教学。更活跃于各电视台、广播电台的美食烹饪节目。报章杂志也常见李老师的美食专栏，著有各式食谱。现任台湾省文化大学生活应用系海青班、辅仁大学生活应用系讲师，台湾省天然饮食协会理事，台湾省历届美食大赛评审委员。