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台湾精美点心:40年老店主厨 许顺财食谱

台湾精美点心:40年老店主厨 许顺财食谱

定 价:¥20.00

作 者: 许顺财著
出版社: 辽宁科学技术出版社
丛编项:
标 签: 其它食谱

ISBN: 9787538137828 出版时间: 2003-01-01 包装: 平装
开本: 21cm 页数: 84 字数:  

内容简介

  这本《台湾精美点心》里的每道食谱,都是材料易买、做法简单,而且都会让你吃到会“煞嘴”,一口接一口没个完的好吃点心。像法国吐司、美国麻薯是以前在大酒家里才吃得到的昂贵点心,但其材料非常简单、便宜。看了食谱你也可以做出以前阿公们在酒家应酬时的点心,好吃且还可以有思古的想象空间。本书前言特色及评论文章节选

作者简介

暂缺《台湾精美点心:40年老店主厨 许顺财食谱》作者简介

图书目录

自序
1 黄金猪油饭
2 菜脯炒饭
3 酒香莲藕甜饭
4 菜豆粥
5 鸭肉米糕
6 芋梗糕
7 油葱果
8 雪花糕
9 红豆羊羹冻
10 南瓜糕
11 地瓜粉糕
12 面疙瘩
13 吴郭鱼面条
14 炸扁食
……

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