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餐馆流行菜（畜奶粮食类）

餐馆流行菜（畜奶粮食类）

定　价：¥26.00

作　者：	聂阳主编
出版社：	江苏科学技术出版社
丛编项：
标　签：	乳制品荤菜主食

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当当网 (¥22.10)

ISBN：	9787534537615	出版时间：	2003-01-01	包装：	平装
开本：	26cm	页数：	69页	字数：

内容简介

　　本丛书按蔬菜、水产、家畜、家禽、山珍海味分类成册，将流行的特色菜肴收入每本书中，并配以精美的照片和文字说明（原料、制法、特点等），使厨师、家庭主妇都能看得懂，做得出。

作者简介

暂缺《餐馆流行菜（畜奶粮食类）》作者简介

图书目录

锡纸咖啡排骨
金盅松仁牛肉米
家乡蒸咸肉
叉烧鹿排
鲴鱼狮子头
金三角
莲蓉软枣
萝卜丝酥饼
黑椒金菇肥牛卷
蟹黄小笼包
三鲜锅贴
瓜果炒年糕
蚬子锅贴汤
芹香玉叶
石榴兔丝
银丝羊里脊
四宝年糕
靖江猪手
香烤猪尾
红焖羊蹄
……

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