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家常菜美食图谱

家常菜美食图谱

定　价：¥22.00

作　者：	何世芳主编；李阳摄影
出版社：	成都时代出版社
丛编项：	川菜烹饪经典
标　签：	菜谱

ISBN：	9787805487618	出版时间：	2002-01-01	包装：	平装
开本：	21cm	页数：	117页	字数：

内容简介

　　本书介绍了著名传统川菜家常菜的制作技艺，包括“富贵鸡片”、“秋椒蒸鲈鱼”、“甲鱼连锅”等117例。

作者简介

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