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巧摆家宴

巧摆家宴

定　价：¥15.00

作　者：	罗光主编
出版社：	四川科学技术出版社
丛编项：	川菜王国书库厨房我当家
标　签：	菜谱

购买这本书可以去

ISBN：	9787536452404	出版时间：	2003-06-01	包装：	平装
开本：	21cm	页数：	227	字数：

内容简介

　　本书介绍家庭条件下，家宴制作的菜式共200余例，每个菜式按原料、制作、特色进行叙述。文字简练，方法具体，易于操作。

作者简介

暂缺《巧摆家宴》作者简介

图书目录

回锅肉
过油肉
木樨肉
酱肉丝
寸金肉
东坡肉
红烧肉
樱桃肉
扒肘子
焦熘肉
小炖肉
美宫肉
米粉肉
卤猪脸
甜烧白
虎皮肉
辣子肉丁
宫保肉丁
鱼香肉丝
糖醋排骨
等等

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