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天府新菜

天府新菜

定　价：¥14.00

作　者： 彭发元，潘胜林主编
出版社： 四川科学技术出版社
丛编项： 川菜王国书库
标　签： 菜谱

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ISBN： 9787536452978 出版时间： 2003-08-01 包装： 平装
开本： 21cm 页数： 237 字数：  

内容简介

暂缺《天府新菜》简介

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暂缺《天府新菜》作者简介

图书目录

火腿蹄卷
酱鸡翅
五香肚卷
红蚝鸡翅
虾汁排骨
家常牛百叶
芥末牛肚
香拌牛肉
沙司鱼条
咖喱鲜贝
油酥蝗虫
豆豉虾
蒜茸乌贼
芝麻兔丁
麻酱鱿鱼
花仁海参
麻辣鳅鱼
酥炸肥肠
冷吃鳝鱼
红姜环喉
葱油耗儿鱼
红椒海螺
水晶腰片
椒麻天堂
烤虾
妙酱鲜虾
盐水兔卷
砂仁肘子
烤酥鸡翅
鸡丝海蜇
金丝牛肉
沸泉鸡
白花燕菜
银杏鲍鱼
菊花鲍鱼
泡椒生鲍
鸽蛋鲍鱼
泡椒带子
藿香鲜带子
茴香青口
菠萝爆螺片
……

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