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招牌饭

招牌饭

定 价:¥18.00

作 者: 张和锦著
出版社: 中国轻工业出版社
丛编项: 现代人食谱 食尚系列
标 签: 中华菜系

ISBN: 9787501940349 出版时间: 2003-09-01 包装: 平装
开本: 21cm 页数: 83 字数:  

内容简介

  目录做饭之前蒸煮饭椰盅五谷饭台式炊油饭麻油鸡腿饭广式腊味饭乡下地瓜饭筒仔米糕饭金瓜蒸肉饭上海煨菜饭芋头蒸肉饭炒饭素火腿炒饭银鱼蛋炒饭扬州蛋炒饭干贝酥炒饭萝卜干炒饭咸鱼鸡丁饭咸菜蛋皮饭烩饭故乡控肉饭台式卤肉饭茄汁牛腩饭素鲜菇烩饭鲍鱼丝烩饭咖喱鸡烩饭滑蛋蟹肉饭什么锦海鲜饭客饭虎皮虾卷饭西式明虾饭台式鱼排饭变饭蛋卷糯米饭番茄虾炒饭苹果什锦饭三椒牛肉饭荷叶排骨饭中卷糯米饭咖喱蟹斗饭舶来饭日式牛肉饭日式蛋包饭泰式菠萝饭芝麻烤鳗饭日式寿司饭日式鲑鱼饭

作者简介

暂缺《招牌饭》作者简介

图书目录

做饭之前
蒸煮饭
椰盅五谷饭
台式炊油饭
麻油鸡腿饭
广式腊味饭
乡下地瓜饭
筒仔米糕饭
金瓜蒸肉饭
上海煨菜饭
芋头蒸肉饭
炒饭
素火腿炒饭
银鱼蛋炒饭
扬州蛋炒饭
干贝酥炒饭
萝卜干炒饭
咸鱼鸡丁饭
咸菜蛋皮饭
烩饭
故乡控肉饭
台式卤肉饭
茄汁牛腩饭
素鲜菇烩饭
鲍鱼丝烩饭
咖喱鸡烩饭
滑蛋蟹肉饭
什么锦海鲜饭
客饭
虎皮虾卷饭
西式明虾饭
台式鱼排饭
变饭
蛋卷糯米饭
番茄虾炒饭
苹果什锦饭
三椒牛肉饭
荷叶排骨饭
中卷糯米饭
咖喱蟹斗饭
舶来饭
日式牛肉饭
日式蛋包饭
泰式菠萝饭
芝麻烤鳗饭
日式寿司饭
日式鲑鱼饭

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