一、豆制品类
1、荷包米粉肉
2、豆腐浇白菜
3、溜豆腐
4、宫保鸡丁
5、酥炸素黄雀
6、茄汁虎皮素卷
7、酸辣豆腐
8、五香套肠
9、酥炸大肠
10、豉油豆腐
11、豆柿豆腐
12、氽豆腐丸子
13、红烧鱼
14、炒三鲜
15、炒素肉丝
16、红烧栗子鸡
17、滚绣球丸子
18、向日豆腐（葵花豆腐）
19、番茄豆腐
20、酥香鸭
21、菊花香干
22、水煮香干
23、十色豆腐
24、豆府松
25、炒三丝
26、乡里豆腐
27、烧腐竹
28、荷包豆腐
29、炒豆腐脑
30、素烧油豆腐
31、清蒸豆腐
32、香炸蚕蛹
33、海带炖豆腐
34、椒盐玉子豆腐
35、香酥千层卷
二、蔬菜瓜果类
36、酱香罗卜条
37、老姜炖白萝卜
38、炸萝卜丸子
39、米粉蒸萝眩
40、红烧萝卜条
……
三、其他类
四、凉抖菜类
五、甜菜、甜品类
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