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在家巧做正宗粤菜

在家巧做正宗粤菜

定　价：¥18.00

作　者： 苏春河编
出版社： 黑龙江科学技术出版社
丛编项： 家庭厨艺课堂
标　签： 菜谱

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ISBN： 9787538837483 出版时间： 2004-01-01 包装： 平装
开本： 26cm 页数： 字数：  

内容简介

　　本书除了清晰、精美的图片及作法解说外，每道菜都标示主要营养成分分析及重点提示，为读者提供“玫瑰桶子油鸡”、“南宁酱鸭”、“一品牛肉松”、“冬雪明虾”等30余道粤菜的做菜诀窍及食物的基本常识。

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