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40大日本料理排行榜：最HOT的和风美味

40大日本料理排行榜：最HOT的和风美味

定　价：¥15.00

作　者： 张瑞文著
出版社： 汕头大学出版社
丛编项： 杨桃文化·新手食谱系列
标　签： 食谱 菜谱
ISBN： 9787810365475 出版时间： 2003-01-01 包装：
开本： 29cm 页数： 46页 字数：  

内容简介

　　所谓“东方人是最有口福的民族”，真是最贴切的一句话。以加工食品来说，光是腌菜、酱菜就有近百种，而经过我们细挑精先了数十种，主要以家庭在短时间内较容易作完成的为主，并用天然及传统古早味来呈现，但亦增添现代的变代口感与特鲜美味。本书具有东方的传统、日式的甜酸、韩式的香辣、西式的香料及川味的麻辣等多风格的腌酱菜，无论是荤素皆适宜。

作者简介

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