时鲜煲仔300式

定　价：¥14.90

作　者：	田晓秋等编著
出版社：	农村读物出版社
丛编项：
标　签：	其它食谱

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ISBN：	9787504842961	出版时间：	2004-01-01	包装：	胶版纸
开本：	21cm	页数：	258	字数：

内容简介

　　本书汇集用煲（沙锅、火锅）烹制而成的煲菜、煲饭约300式，迎合了时下人们的饮食喜好，且制作简便，口味丰富。

作者简介

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图书目录

一猪肉煲
肉片刀豆煲
肉片菜心煲
方肉芋艿煲
凉薯瘦肉煲
蒜头烧肉煲
豆豉肉排煲
菜心猪肘煲
魔芋肉片煲
菜心方肉煲
栗子猪肉煲
梅菜扣肉煲
竹笋咸肉煲
香芋腊肉煲
鱼香茄子煲
鱼香茭白煲
干烧豆腐煲
咖喱豆腐煲
辣味粉丝煲
荠菜竹笋肉片煲
蹄膀咸肉芋艿煲
莲子百合瘦肉煲
葱姜排骨煲
白玉排骨煲
赤豆排骨煲
粉葛排骨煲
木瓜排骨煲
……
二牛羊野味煲
牛肉煲
红烧牛肉煲
葱头牛肉煲
西芹牛肉煲
香芋牛肉煲
咖喱牛肘煲
沙嗲牛柳煲
……
三禽肉煲
四海鲜煲
五素菜煲
六煲饭
附录：话煲