饺子美味30种

定　价：¥8.00

作　者：	郭秀梅编著；程炳新摄影
出版社：	金盾出版社
丛编项：	家庭美食系列丛书
标　签：	面食饺子

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ISBN：	9787508217291	出版时间：	2001-12-01	包装：	平装
开本：	19cm	页数：	64	字数：

内容简介

　　本书是金盾版“家庭美食系列丛书”之一，专为家庭学做美味饺子而编写。书中精选了口味各不相同，深受大众欢迎的饺子美味30种，以简洁的文字对每款饺子的用料配比、制作方法及成品特点作了具体介绍，每种饺子除附有一幅成品图外，其主要制作步骤还配有示范图片。本书图文并茂，科学实用，好懂易学，一目了然，既适合广大家庭阅读使用，也可供各类餐馆、食堂参考。本书前言特色及评论文章节选

作者简介

暂缺《饺子美味30种》作者简介

图书目录

猪肉白菜水饺
猪肉茴香水饺
猪肉酸菜水饺
猪肉莲藕水饺
肉末黄瓜水饺
鸡腿蒜苗水饺
银芽鸡丝水饺
鲢鱼香菜水饺
虾仁油菜水饺
上汤全家福饺
上汤乳鸽饺
猪肉韭菜蒸饺
猪肉西葫芦蒸饺
猪肉西兰花蒸饺
牛肉胡萝卜蒸饺
牛肉西芹蒸饺
羊肉香菜蒸饺
羊肉蒸饺
三鲜黄金蒸饺
金钩萝卜蒸饺
红粉佳人蒸饺
香茜饺
猪肉青豆煎饺
猪肉大头菜煎饺
凉瓜牛肉煎饺
豆干茼蒿炸饺
扇贝胡萝卜炸饺
三丁炸饺
鱼茸青红椒炸饺
咸水角