本套食谱完整收录各款中西美食从经典美味、家常菜色到热门小吃、带你进入幸福的美食天堂,教你餐餐吃出美味与健康;西式菜肴更让你体会到料理无国界的乐趣,让你家的餐桌从此缤纷热闹起来。赶快来学几道美味时尚佳肴的烹调方法,招待你的至机关报好友吧!陈明里,毕业于景文技术学院餐饮管理料,拥有烘焙乙级、中式面食丙级证照。除了在景文技术学院教课外,也在杨桃烹饪学校担任讲师。曾出版《模型VS糕点的百变风情》、《我的第1本烘焙书》、《面包抹酱》并于《快乐厨房》杂志发表各种美食专题。个性开朗活泼的陈老师身兼教与学,除了教授前来杨桃烹饪学校迩习的学员们外,也一直持续在烘焙领域里认真充实自己,教学相长下,让陈老师更能充分地扮演好呼种角色,也更参了解学员们的需要,给予所有学员们最适当的指导。不同的茶,有着不同的風格與品味,光是嗅聞香氣,你便能體會不同茶葉各自的心情。飲茶多年,你是否早已習慣了紅茶的輕澀、抹茶的微苦、烏龍的甘醇以及花果茶的酸甜芳香?所以這一次,我們就要將以上各有特色的茶香風味,融入中、西、日式三種點心裡,讓飲茶不再是對號入座的味覺,而是讓人眼睛為之一亮、令味蕾甦醒的另類風情。中國人飲茶的歷史久遠,數千年的茶香滋味在人們喉間停駐已久,早已形成一種光憑想像就能體會的反射氣味。飲茶之於中國人,是件理所當然之如呼吸空氣的事,在台灣、在中國,喝茶是一種很平凡的解渴方式,也是一種不需要刻意經營的生活儀式。不過除了你我最熟悉的中國茶,來自歐洲的花果茶與日本獨有的抹茶,以及自中國遠嫁至英國的紅茶,都以後起之秀的姿態,各自發展出一片天地,為茶飲世界增添了不少光彩。不同的茶,有著不同的風格與品味,光是嗅聞香氣,你便能體會不同茶葉各自的心情。飲茶多年,你是否早已習慣了紅茶的輕澀、抹茶的微苦、烏龍的甘醇以及花果茶的酸甜芳香?所以這一次,我們就要將以上各有特色的茶香風味,融入中、西、日式三種點心裡,讓飲茶不再是對號入座的味覺,而是讓人眼睛為之一亮、令味蕾甦醒的另類風情。