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食在潮汕（上十大潮菜十大名小吃）

食在潮汕（上十大潮菜十大名小吃）

定　价：¥20.00

作　者：	陈汉初主编
出版社：	汕头大学出版社
丛编项：
标　签：	菜谱

ISBN：	9787810367936	出版时间：	2004-01-01	包装：
开本：	24cm	页数：	99页	字数：

内容简介

　　本书收入潮汕的清炖鱼翅、豆酱焗鸡、上汤焗鸡、红焖海参、护国素菜、酸菜白鳝、干炸果肉、金瓜芋泥、生炊龙虾、豆酱焗蟹十大潮菜；卤狮头鹅、牛肉丸、落汤钱、糯米猪肠、水晶球等十大小吃等。

作者简介

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