倪洛,毕业于加拿大University of Manitoba,主修食物及营养学。“米施洛营养护康中心”的创办人。为香港及加拿大资深执业营养师,营养事务创作及推广者。陈慧贤,毕业于英国University of North London,主修食物及营养学。现任“米施洛营养护康中心”营养师及学校健康亲子烹饪班顾问。曾洁莹,毕业于加拿大University of Manitoba,主修食物及营养学。现任“米施洛营养护康中心”高级营养师及营养膳食部总监,一直为香港著名酒店、西餐厅、银行、连锁便利店及烹饪杂志设计健康膳食、餐饮、食谱及作营养分析。