生活中的窍门

定　价：¥19.80

作　者：	陈长勇编
出版社：	北京出版社
丛编项：
标　签：	窍门

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ISBN：	9787200056877	出版时间：	2004-10-01	包装：	胶版纸
开本：	21cm	页数：	339	字数：

内容简介

　　操持家务，从容不迫。保持健康，轻松愉快。拥有魅力，简便易行。掌握窍门，享受生活。《生活中的窍门》一书，犹如黑夜中的一颗启明星，照亮了你前进的路。本书涉及生活中的衣、食、住、行等方方面面，详细地介绍了如何巧妙应对日常琐事。编者用通俗浅显的文字，贴近百姓生活，让读者能够较快地理解这些小窍门，并加以运用。用作用的辛勤的汗水，使大家的生活能够过得更愉快、更健康、更轻松。这便是作者的期望这所在，想读者之所想，急读者之所急，解读者之所需。

作者简介

　　陈建翔：教育学博士，现为北京师范大学教育科学研究所副所长，社区与家庭教育研究中心主任，家庭教育专业研究生导师，《学科教育》杂志主编，英国大学教育哲学学会会员。主持全国妇联“与你共同成长”家庭教育示范培训工程的整体设计与全面实施。主要著作有《家教新主张》、《孩子的爸爸去哪儿了》、《新教育——为学习服务》、《教育哲学对话》、《学习化中国》、《青少年999个怎么办》等。曾在《父母必读》上主持“给年轻家长的100条建议”

图书目录

饮食窍门篇
巧购鸡蛋
巧鉴别肉类
巧购虾类
巧挑干贝
选触技巧
巧购鱼类食品
巧辨咸鱼
巧辨甲鱼优劣
补品名食鉴别技巧
辨别食用油类质量
巧辨别作料
鉴别酒类小绝招
巧辨茶叶
巧辨蜂蜜
巧购罐装食品
巧选香肠
巧选干菜类
鉴别菌类食品诀窍
巧选购蔬菜
巧选购水果
巧贮存水果
巧辨海米是否新鲜
巧保鲜蔬菜
保存马铃薯小窍门
巧存香菜
巧辨豆腐质量
巧辨腐乳
防豆腐变酸小窍门
制干蔬菜小窍门
鉴别米面质量
巧防米、面生虫
予防豆类生虫小窍门
巧处理油脂
醋变香小窍门
保鲜生姜小窍门
防止食物变质诀窍
巧辨别奶制品质量
巧做饼干
自制饮料小窍门
巧制食品酱
自制可口食口窍门
……
家居窍门篇
健康窍门篇
服饰窍门篇
美容窍门篇