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卤熏食品大全

卤熏食品大全

定　价：¥100.00

作　者：	欧阳甫中编著
出版社：	广州出版社
丛编项：	菜式物料荟萃系列丛书
标　签：	菜谱

ISBN：	9787806555491	出版时间：	2004-01-01	包装：
开本：	21cm	页数：	143页	字数：

内容简介

　　本书以图文并茂的形式、介绍卤、熏菜的历史、介绍其名品菜肴，本着大众化、家庭化的原则对两百多种菜式的制作方法进行详细介绍。

作者简介

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