《金牌美食》图文并茂，语言轻松，充分展现了现代人的营养观、价值观。相信读者朋友们定能从《金牌美食》中得到一些生活的启迪和乐趣。掌握了科学的饮食知识及方法，也就获得了人生健康的金牌。人们在日常生活中，只有懂得吃的科学和方法，注意饮食宜忌的规律，才能保证身体健康，使人益寿延年。吃关系到种族的延续，国家的昌盛，社会的繁荣，人类的文明与进步。《金牌美食》共分为：流行食尚、美味汤粥DIY、饮食男女和健康饮食四大篇。介绍也健康饮食的基本知识及饮食宜忌，给出了美食制作的详细规程及操作方法，对于读者在日常生活中经常遇到的饮食困惑也给出了解决的具体方法。另外，还着重在人们关心的饮食与容颜、饮食与健康以及厨房窍门等方面做了详尽的指导。
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