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食堂会计核算与管理

食堂会计核算与管理

定　价：¥4.70

作　者：	宋伸仁主编
出版社：	冶金工业出版社
丛编项：
标　签：	公共食堂

ISBN：	9787502406875	出版时间：	1990-01-01	包装：	压膜装
开本：	21cm	页数：	243页	字数：

内容简介

　　本书主要内容包括：食堂会计核算的基本方法，货币资金和结算业务的核算与管理，物料用品的核算与管理，主、副食的核算与管理，伙食成本的核算与管理，食堂的收入和盈亏核算、管理与食堂会计报表和分析等。

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