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禽蛋菜馆（漫画版）

禽蛋菜馆（漫画版）

定　价：¥12.00

作　者： 张恩来美食工作室编著
出版社： 吉林科学技术出版社
丛编项： 轻松入厨 漫画版
标　签： 禽蛋 禽肉
ISBN： 9787538426762 出版时间： 2003-01-01 包装： 平装
开本： 14×14cm 页数： 1191 字数：  

内容简介

　　本书根据禽蛋类别将菜肴分为十一大类：鸭·鸭肉；鸭肉；鸭舌·鸭掌；鸭心·鸭肠；鸭膀·鸭胗；鸭血·鸭蛋·松花蛋；鹅；鹅肝·鹅蛋·鹅血；兔；兔肉；鹌鹑·鹌鹑蛋。

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