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禽蛋菜馆（漫画版）

禽蛋菜馆（漫画版）

定　价：¥12.00

作　者：	张恩来美食工作室编著
出版社：	吉林科学技术出版社
丛编项：	轻松入厨漫画版
标　签：	禽蛋禽肉

ISBN：	9787538426762	出版时间：	2003-01-01	包装：	平装
开本：	14×14cm	页数：	1191	字数：

内容简介

　　本书根据禽蛋类别将菜肴分为十一大类：鸭·鸭肉；鸭肉；鸭舌·鸭掌；鸭心·鸭肠；鸭膀·鸭胗；鸭血·鸭蛋·松花蛋；鹅；鹅肝·鹅蛋·鹅血；兔；兔肉；鹌鹑·鹌鹑蛋。

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