百姓自制海鲜菜谱1000例：海鲜美食烹饪技法全书

定　价：¥26.00

ISBN：	9787030151940	出版时间：	2005-05-01	包装：	胶版纸
开本：	21cm	页数：	551	字数：

　　本书介绍了以海鲜为主料的菜肴烹饪方法和技巧1000例。海鲜产品历来是餐桌上的佳肴，因为它们的低脂肪、高蛋白的营养价值和鲜香味美，深受百姓的欢迎。本书详细介绍了制作过程，食材易得，操作简单，是居家必备的菜普。

暂缺《百姓自制海鲜菜谱1000例：海鲜美食烹饪技法全书》作者简介

第一篇鲍鱼
第二篇海参
第三篇干贝
第四篇牡蛎
第五篇蛤蜊
第六篇虾
第七篇海蜇
第八篇海带
第九篇紫菜
第十篇海螺
第十一篇黄鱼
第十二篇带鱼
第十三篇鱿鱼
第十四篇墨鱼
第十五篇银鱼
第十六篇比目鱼
第十七篇鲳鱼
第十八篇鳗鱼
第十九篇鲐鲅鱼
第二十篇鳓鱼
第二十一篇鲱鱼
第二十二篇其他