美味四川菜600款

定　价：¥10.00

ISBN：	9787502229658	出版时间：	2003-01-01	包装：	平装
开本：	21cm	页数：	336页	字数：

　　新大众菜谱。合理饮食使幼儿正常成长，青少年发育良好，正常人保持健康，老年人益寿延年，患者早日康复。家常新派川菜，百菜百味，吃了还想吃的辣椒宴。本套菜谱共30本，汇集了南北方以及各种风味的菜系，每本600余种做法。本书介绍了四川菜的做法，简单好学易做，是符合大众口味的家居生活常备书籍。

暂缺《美味四川菜600款》作者简介

一肉类
1 辣味烧羊肉
2 红烧牛肉
3 麻辣牛肉
4 龙眼珊瑚鹿肉
5 银芽鹿肉丝
6 鱼香酥鹿肉片
7 三鲜猴头蘑
8 干烧猴头蘑
9 家常臊子海参
……
二火锅汤类
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三禽蛋类
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四面食类
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五海鲜类
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六野味类
……
七凉拌类
……
八泡菜类
……